canele
2013年11月17日 星期日
八重垣柿塔 (停售)
上層選用新鮮柿子浸泡日本清酒
中間是日本烘焙茶與法芙娜85%阿庇諾巧克力
製成的烘焙茶甘納許
內餡為
選用富含維他命
C
及礦物質的柿子餅與
日本清酒
混合製成
的柿子清酒泥
底層則是烘焙茶餅乾塔,搭配杏仁卡士達餡。
清酒與柿子巧妙的搭配組合又帶有烘焙茶的香氣,塔皮內的柿子餅與柿子清酒泥更增添了柿子清酒塔的風味。
購買連結:
http://miaou.shop.rakuten.tw/200000003101334/
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